Violetas

Descienden de la familia de las violáceas y no se sabe con exactitud cual es su procedencia geografica.

Uno de sus principales usos se debe a sus propiedades curativas, como por ejemplo la tos, el catarro la afonía, dolor de cabeza y muchos otros. Esto se debe a sus componentes activos que ayudan a mejorar estos problemas.

En la cocina no son muy utilizadas pero quienes las usan generalmente lo hacen en la repostería o pastelería o para preparas ricas sopas.