Planta Ruibarbo

El Ruibarbo, lleva por nombre científico  Rheum rhabarbarum, el  mismo forma parte de la familia de las plantas poligonáceas. Los especialistas consideran que es originaria del norte de Asia.

Su tallo y sus hojas son muy usadas en la gastronomía. Los colores del tallo pueden ser o rojos o verdes. Es una planta perfecta para el consumo de aquellas personas que se encuentran realizando una dieta, debido a que no cuenta con muy pocas calorías.

La consistencia de la planta es herbácea, se caracteriza por que en invierno desaparece y vuelve a crecer a principios de la primavera. También es usada de forma terapéutica como un laxante.

  1. MARIELA Said,

    FELICITACIONES SIGAMOS EN COMUNICACION ABRAZITOS

  2. sab Said,

    Hola !!
    descubro el blog y me parece muy interesante, voy a seguir leyendo !!
    Ahora, solo dos comentarios, una sobre la forma, otra sobre el fondo.. :) :
    “…no cuenta con muy pocas calorías”: no será que sí, justamente, cuenta con pocas, y por eso es buena en las dietas..
    Después, algo que me parece muy importante: siempre SIEMPRE escuché y leí que las hojas del ruibarbo son TOXICAS… Cuidado con lo que escriben, hablamos de la salud de toda la gente que puede llegar a leer este artículo !!!!!!!
    Saludos !

  3. viviani miramontesr Said,

    que salga vien la imagen y que se vea en grande

  4. Roberto Said,

    Hola
    Alguien sabe donde puedo comprar ruibarbo en Monterrey,Mexico.?

    Saludos

  5. nora Said,

    El ruibarbo no está permitido por los nutricionistas en casos de litiasis renal (piedras en riñones) por su alto contenido de oxalatos.

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