Mammea americana

Manzana o mamey de Santo Domingo de albaricoque es un árbol de hoja perenne, nativo de América del Sur, que fue introducido en muchas otras regiones del mundo, incluyendo �frica Occidental y el Sudeste Asiático. También se pueden encontrar en la Florida y Hawaii. La manzana Mammee es en realidad una baya y crece hasta a 20 cm de diámetro. Tiene una corteza exterior espesa, con color naranja suave y pulpa de color amarillo en el interior. Por lo general, hay una semilla en el centro, pero frutas de mayor tamaño han sido conocidas por llevar hasta 4. La pulpa es dulce y fragante.