Capuchina

Si existe una planta que no puede faltar en la casa es la Capuchina.  Dentro de sus características se destaca que es una planta que no necesita de muchos cuidados.
Si se coloca en suelos fértiles o si la tratamos con buenos abonos seguramente aparezcan muchas hojas y pocas flores.
Las flores son utilizadas para la cocina y aquí te contamos como hacer una sopa con sus pétalos. Hervir en dos litros de agua algunas verduras.

En el momento que vea que el caldo rompe el primer hervor coloque una taza de pétalos cortados. Lo dejamos cocinar a fuego lento hasta que veamos que las hortalizas están secas. Servir con trocitos de pan tostado.